På Trælnes utenfor Brønnøysund finner du Nina, Per Arne og guttungen Sigurd. Sammen driver de Sjøvold Gård, og det som startet som en idé har i dag blitt både gårdsmeieri og gårdsbutikk.
Sentrum Næringshage kom i kontakt med dem da de ønsket å søke ideavklaringsmidler fra Innovasjon Norge. Som en del av prosessen gjennomførte vi sammen en markedsundersøkelse rettet mot både privatmarkedet og bedriftsmarkedet. Resultatene viste et tydelig engasjement for lokal mat. Hele 98,4 prosent av de som svarte var interessert i å handle lokalproduserte meieriprodukter, og 80 prosent mente det er viktig at hoteller og restauranter bruker lokal mat i serveringen.
Da de så hvor stort engasjementet var, bestemte Nina og familien seg for å satse. Det har vært en reise med mye arbeid, testing og utvikling for å finne frem til de beste produktene. De har brukt tid på å prøve seg frem, justere oppskrifter og bygge opp et gårdsmeieri hvor kvalitet står i sentrum.
Det krever både mot, pågangsvilje og utallige arbeidstimer å bygge opp noe slikt, og all ære til dem for det de har fått til. De har investert stort på gården og blant annet bygget om et tidligere tomt hus til en koselig gårdsbutikk og et funksjonelt gårdsmeieri.
Gjennom hele prosessen har Sentrum Næringshage bidratt der vi kunne, blant annet med utvikling av logo, visuell profil, nettside og emballasje. Logoen er inspirert av utsikten fra gården, hvor Torghatten ruver i landskapet og er et naturlig blikkfang.
I dag holder den selvbetjente gårdsbutikken åpen hver dag. Her kan du kjøpe gårdens egne meieriprodukter og kjøtt fra egne kyr, i tillegg til et bredt utvalg produkter fra andre lokale produsenter. Hyllene fylles med blant annet kjøtt, bakst, krydder og andre lokale smaker.
Et besøk på Sjøvold Gård er mer enn bare en handel. I butikken kan du se rett inn i meieriet gjennom et stort vindu, og det er stor sannsynlighet for at du får et glimt av Nina i arbeid med å lage de deilige meieriproduktene. Utenfor beiter kuene med utsikt mot Torghatten, og noen ganger finner de også veien ned i fjæra for å vasse i havet.
Det er noe helt eget med å stå midt i denne idyllen: omgitt av dyr, natur og mennesker som brenner for det de driver med.
Sjøvold Gårdsmeieri er blitt et sted hvor gode råvarer, lokal verdiskaping og ekte matglede møtes.
Nettiden deres kan du finne HER
